top of page


Blomkålssoppa
3st vitlöksklyftor 1 Blomkål 400 g Potatis Fast 1 Gul lök 1 msk Olivolja 1l Vatten 2 msk Grönsaksbuljong 1dl Creme Fraiche Naturell 1 tsk...
7 juli 20221 min läsning


Pannkakor
12-14 stycken 4 ägg 6 dl mjölk 3 dl mjöl 1 tsk salt 2 tsk socker (frivilligt) 4 msk smält smör Vispa samman äggen och hälften av mjölken....
7 juli 20221 min läsning


Bondpaella
400 g kycklinglårfilé 1 frp Chorizo 1 dl olivolja 33Cl öl 2 krm svartpeppar nymalen 4 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1/2...
7 juli 20221 min läsning


Blåbärspaj
Fyllning 500g blåbär 0,5 dl socker 2-3 tsk potatismjöl Smuldeg 100g kallt smör eller margarin 2 msk socker 2,5 dl vetemjöl 1 krm salt...
7 juli 20221 min läsning


Lasagne
0,5 st gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 500 gram blandfärs 1 tsk basilika, torkad 1 tsk oregano, torkad 500g krossad tomat 2 msk...
7 juli 20221 min läsning


Moules frites
1 kg färska blåmusslor 1 schalottenlök 1 klyfta vitlök 0,25 Fänkål 1 morot 1 dl torrt vitt vin 1 dl vispgrädde Persilja, finhackad Smör,...
7 juli 20221 min läsning


Pannbiff
1kg nötfärs 1 dl ströbröd 2 dl grädde 4 msk riven gul lök 2 ägg 2 tsk salt 2 krm peppar 1 krm malen ingefära Blanda ströbröd och grädda i...
7 juli 20221 min läsning


"Brik" - Tunisian spring rolls
Brik, som tunisiska vårrullar heter är så otroligt goda och mättande. De är lätta och smidiga att göra och man kan fylla dem med endast...
7 juli 20221 min läsning


Pink lemonade
6 st citroner 1 liten rödbeta 1 liter vatten 6 dl socker Skär Citronerna i bitar, skär dem i ganska grova bitar. Fyll en kastrull med...
7 juli 20221 min läsning


Tigerkaka
100 g smör 1 dl mjölk 2 ägg 2dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver 2 msk kakao Sätt ugnen på 175°. Smörj och...
7 juli 20221 min läsning


Pankopanerad fetaos med en grekinspirerad sallad och limesås
4 personer 2-3st fetaost 1ägg 2dl pankoströ 1dl vetemjöl Flytande honung Flingsalt SALLAD ugnsrostad aubergine 2 tomater 1/2 gurka 1/2...
7 juli 20221 min läsning


Rabarberpaj
500g rabarber 1msk potatismjöl 1 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl havregryn 125g smör Sätt ugnen på 200°. Dela rabarbern i mindre...
7 juli 20221 min läsning


Fläskfilé i smarrig marinad
1 dl olivolja 2 msk Balsamvinäger 2vitlöksklyftor finrivna 1 msk Tomatpuré 1 msk soja 1 msk sambal oalek 1 1/2 msk flytande honung 2 krm...
7 juli 20221 min läsning


Vårrullar
12 vietnamesiska rispapper 0,25 isbergssallad, rivet i bitar 150 g glasnudlar, kokta och avrunna 200 g grillad kycklingfilé 150g stekt...
7 juli 20221 min läsning


Fetaostbiffar
500 gram blandfärs 1 krm salt 150 gram fetaost 2 msk basilika, färsk 1 krm svartpeppar 1 st ägg 2 msk ströbröd 4 msk vichyvatten, eller...
7 juli 20221 min läsning


Pankofriterad torsk på en bädd av grönsaker
1 zucchini 350-500g broccoli 1 gul lök 500 g vit fisk (typ torsk) 3dl panko 2 uppvispade ägg 4 msk rapsolja Salt och peppar SÅS 2dl...
7 juli 20221 min läsning


Grekiska halloumispett
2 frp halloumi 1röd paprika 1frp körsbärstomater 1 zucchini 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1 citron 2 msk torkad...
7 juli 20221 min läsning


Grillad sparris- och nektarinsallad med pak choi och fetaost
4 nektariner En bunt sparris 2st Pak Choi 4 ST salladslökar Feta ost 2 msk solrosfrön Vinägrett 2 msk olivolja 1/2 vitlöksklyfta 1/2...
7 juli 20221 min läsning


Nadias pastasallad med kall örtsås
1frp babytomater 1röd paprika 1/2 burk oliver 1 vitlöksklyfta 3dl pasta 2 frp bacon 1 påse babyspenat 1 salladslök 1 frp mozzarella Salt...
7 juli 20221 min läsning


Färskpotatissallad med brynt smör
800 g färskpotatis 1 knippe grön sparris (250 g) 3 salladslökar 1 knippe rädisa 150 g körsbärstomater 75 g smör 2 msk olivolja 1 msk...
7 juli 20221 min läsning
bottom of page









