top of page


Tacosallad
600 g sötpotatis 400-500 g tacofärs (stekt nötfärs + tacokrydda) 1 avokado Valfri salladsmix Olivolja Gräddfil Salt Peppar Pico de Gallo...
17 apr. 20241 min läsning


Snabbramen med asiatisk gurksallad (4 pers)
4st paket snabbnudlar 200g rödkål 250g skogschampinjoner Ärtskott 4st ägg En knippe salladslök BAS: 1 msk vinäger 3 msk japansk soja 2...
2 apr. 20231 min läsning


Italiensk ostmacka
Surdegslimpa i skivor Färskost vitlök och örter Pesto 2 skivade tomater 1skivad rödlök 65g bladspenat 1 paket Prosciutto 2 skivade...
19 mars 20231 min läsning


Asiatisk baguette
Ca 400g långkokt kött (typ pulled beef) 4 Baguetter 1 påse salladsmix Morotssallad 2 st morötter 1 dl hackad koriander 1 msk japansk soja...
19 mars 20231 min läsning


Krämig kycklingpasta med ädelostsås och bacon
400-600g grillad kycklingfile 140g bacon 1 röd lök 2 dl crème fraiche 3 dl grädde Ca 100g ädelost Persilja Valnötter Hacka rödlöken....
19 mars 20231 min läsning


Fläskfilé med päron stekta i rosmarinssmör samt äldelostsås
ca 600 g fläskfilé 4 st mindre päron eller två större 900g potatis 2 st morötter Ca 200 g brysselkål Smör till stekning 2 kvistar...
19 mars 20231 min läsning


Psychopie
En rulle smördeg 400g valfria bär (jag hade blåbär i en och körsbär i den andra) 1dl socker 3 msk potatismjöl Sätt ugnen på 200°. Tina...
19 mars 20231 min läsning


Korvmumier
1. En paket korv 2. En rulle pizzadeg Sätt ugnen på 200°. Skär degen i strimlor. Vira runt korven. Lägg på en bakpappersklädd plåt....
19 mars 20231 min läsning


Fläskfilé i sojasås
700-1000g fläskfilé 2dl vispgrädde 2dl lätt créme fraiche 3/4 dl soja 1 tsk sambal oelek Sätt ugnen på 175°. Putsa fläskfilén från fett....
19 mars 20231 min läsning


Morotssoppa
500 g morötter 1 gul lök 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk spiskummin 6-7 dl vatten 400 ml kokosmjölk 2 buljongtärning 1 msk limejuice...
19 mars 20231 min läsning


Pasta med tomatsås
300g spaghetti 500g passerad tomat 1msk rapsolja 2 vitlöksklyftor 2st lagerblad 1 grönsaksbuljong 1 krm chiliflakes 1 krm peppar ½ tsk...
19 mars 20231 min läsning


Renskavsgryta
240g renskav Smör 200g kantareller 1 gul lök 4 dl grädde 1 tsk timjan 10 st krossade enbär 1 msk svartvinbärsgelé 1 msk kalvfond (Ev 1...
19 mars 20231 min läsning


Broccolisoppa
200 g broccoli 3 potatisar 1 gul lök 3 grönsaksbuljong tärning 1 liter vatten 3 dl matlagningsgrädde Salt och peppar Skala och dela löken...
19 mars 20231 min läsning


Krämig pasta med fläskfilé och kantareller
5 dl pasta 600-800g fläskfilé Kantareller 1 gul lök 1 vitlök 3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1-2 tsk soja 1 tsk rosmarin 1 svampbuljong...
19 mars 20231 min läsning


Smördegsbullar
En rulle smördeg Fyllning: Västerbottenost Eller Pesto Eller tapernada Eller parmesan Eller annat gott Sätt ugnen på 220°. Bred ut...
19 mars 20231 min läsning


Fläskpannkaka
250-300g fläsk/bacon 8 dl mjölk 4 dl mjöl 1 tsk salt 4 ägg Sätt ugnen på 200°. Häll hälften av mjölken i en bunke. Vispa i mjöl och salt...
19 mars 20231 min läsning


Pannkaksmuffins
3 ägg 4 dl mjölk 3 dl mjöl 2 msk socker 1/2 tsk salt 1 krm vaniljsocker Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och hälften av mjölken. Vispa...
19 mars 20231 min läsning


Blixtsnabba frallor
BLIXTSNABBA FRALLOR 5 dl vetemjöl (eller rågsikt, grahamsmjöl) 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 2 msk rapsolja 2 ½ dl mjölk (prova med...
19 mars 20231 min läsning


Snabbpiroger
2 rullar pizzadeg 500g blandfärs 1 gul lök 2 vitlökar 2 dl passerad tomat 1 krm peppar ½ tsk salt ½ köttbuljong Torkad oregano 1 ägg för...
19 mars 20231 min läsning


Pastasallad med salami och brie
4dl pasta 70g salami Ca 100g brie 6 bitar soltorkade tomater i örter 2 msk olja från soltorkade tomater i örter 1 rödlök 65g ruccola 1 dl...
19 mars 20231 min läsning
bottom of page









