150g riven cheddar 3/4 dl vispgrädde 3/4 dl mjölk 3/4 msk vetemjöl 1 krm cayennepeppar 1/2 tsk paprikapulver 1 krm vitlökspulver En klick...

500 g morötter 1 gul lök 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk spiskummin 6-7 dl vatten 400 ml kokosmjölk 2 buljongtärning 1 msk limejuice...

150 g smör 0.75 dl mjölk 3 ägg 3 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 225 g frysta blåbär 1. Sätt ugnen på...

300g spaghetti 500g passerad tomat 1msk rapsolja 2 vitlöksklyftor 2st lagerblad 1 grönsaksbuljong 1 krm chiliflakes 1 krm peppar ½ tsk...

2.5 dl vatten 2.5 dl mjölk 50 gram jäst 1,5 msk smält smör 1 st ägg uppvispat 2 msk honung 1,5 tsk salt 4 dl rågsikt 8 dl vetemjöl 1....

240g renskav Smör 200g kantareller 1 gul lök 4 dl grädde 1 tsk timjan 10 st krossade enbär 1 msk svartvinbärsgelé 1 msk kalvfond (Ev 1...

200 g broccoli 3 potatisar 1 gul lök 3 grönsaksbuljong tärning 1 liter vatten 3 dl matlagningsgrädde Salt och peppar Skala och dela löken...

ca 500 g strimlad kycklingbröstfilé 50 g färsk ingefära 4 vitlöksklyftor 1 tsk paprikapulver ½ tsk salt ½ dl rapsolja Sås 1 rödlök 500 g...

2 dl ättiksprit (12%) 4 dl strösocker 6 dl vatten 1 tsk salt 6 skalade vitlöksklyftor 2 zucchinis (à ca 400 g) 1/2 kruka dill Koka upp...

2x botten – 100 g smör, mjukt – 1 dl strösocker – 3 äggulor – 1½ dl vetemjöl – 1½ tsk bakpulver – ¾ dl mjölk 2x maräng – 3 äggvitor – 2...

5 dl pasta 600-800g fläskfilé Kantareller 1 gul lök 1 vitlök 3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1-2 tsk soja 1 tsk rosmarin 1 svampbuljong...

450 g torsk (eller annan vit fisk) Ca 200 g laxfilé 1/2 purjolök 1 gul lök 1 fänkål 2 mindre morötter 1 vitlöksklyfta 1 1/2 tsk tomatpuré...

Spaghetti för 4 personer 500g färs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 500g passerade tomater 1 köttbuljong 2 lagerblad 1 tsk torkad oregano (eller...

1 frp chorizo 1 frp Kabanoss 700g potatis 2 morötter 4 st rödbetor Grön chili 1 rödlök 1 krm svartpeppar 1/2tsk salt 1/2 tsk...

Ca 1kg zucchini 1citron 1 msk tahini En knippe persilja Salt Peppar Olivolja Sätt ugnen på 225°. Dela zucchinin och lägg på en plåt....

En rulle smördeg Fyllning: Västerbottenost Eller Pesto Eller tapernada Eller parmesan Eller annat gott Sätt ugnen på 220°. Bred ut...

3 st mogna avokados 1 tomat 1/2 gul lök 1 kruka koriander 2 st lime 1 Jalapeno Salt Gröp ur och mosa avokadon med en gaffel. Hacka tomat,...

250-300g fläsk/bacon 8 dl mjölk 4 dl mjöl 1 tsk salt 4 ägg Sätt ugnen på 200°. Häll hälften av mjölken i en bunke. Vispa i mjöl och salt...

4pers 2-3st fetaost 1ägg 2dl pankoströ 1dl vetemjöl Flytande honung Flingsalt SALLAD ugnsrostad aubergine 2 tomater 1/2 gurka 1/2...

1 zucchini 1/2 citron 1 msk olivolja 2 msk solrosfrön Salt Peppar Skala zucchinin med en potatisskalare. Hyvla den sedan tunt med hjälp...