top of page


Fläskfilégryta med chaminjoner
500 g fläskfilé eller fläskytterfilé 2 msk smör salt peppar 1 gul lök 250 g champinjoner 2 tsk tomatpuré 1 hönsbuljongtärning 3 dl...
19 mars 20231 min läsning


Havreris- och mangosallad med currykyckling
Ca 600g kycklingfilé Ca 140g bacon 1 st stor bananschalottenlök (eller två små) 1 msk curry 2 dl crème fraiche 1 dl grädde 2 dl vatten 1...
19 mars 20231 min läsning


Biff stroganoff
400g ryggbiff 1 gul lök 250g champinjoner 2-3 msk tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 msk kalvfond 1 tsk vitvinsvinäger 1/2 msk paprikapulver 2...
19 mars 20231 min läsning


Palak Paneer
2st schalottenlökar 2st vitlöksklyftor Ca 125g körsbärstomater 2 msk riven ingefära 2 msk tomatpure 1 msk garam masala Ca 400g krossad...
19 mars 20231 min läsning


Krämig kycklingpasta med ädelostsås och bacon
400-600g grillad kycklingfile 140g bacon 1 röd lök 2 dl crème fraiche 3 dl grädde Ca 100g ädelost Persilja Valnötter Hacka rödlöken....
19 mars 20231 min läsning


Morotssoppa
500 g morötter 1 gul lök 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk spiskummin 6-7 dl vatten 400 ml kokosmjölk 2 buljongtärning 1 msk limejuice...
19 mars 20231 min läsning


Krämig pasta med fläskfilé och kantareller
5 dl pasta 600-800g fläskfilé Kantareller 1 gul lök 1 vitlök 3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1-2 tsk soja 1 tsk rosmarin 1 svampbuljong...
19 mars 20231 min läsning


Fläskpannkaka
250-300g fläsk/bacon 8 dl mjölk 4 dl mjöl 1 tsk salt 4 ägg Sätt ugnen på 200°. Häll hälften av mjölken i en bunke. Vispa i mjöl och salt...
19 mars 20231 min läsning


Ugnsgratinerad örtkyckling
700g kycklinglårsfilé 3 dl matlagningsgrädde 4 dl créme fraiche örter Salt Peppar 1. Sätt ugnen på 225°. Hetta upp en traktörpanna och...
19 mars 20231 min läsning


Korv stroganoff
500g falukorv 1 gul lök 1 msk senap 2 dl matlagningsgrädde 5 msk tomatpuré 1 dl creme Fraiche Salt och peppar Strimla falukorven och stek...
7 juli 20221 min läsning


Tomat- och citronpasta
Ca 300-400g spagetti 400g småtomater av önskad sort 1 msk tomatpuré 2 vitlöksklyftor 1 msk citronzest 1 nypa socker Ca 1 tsk salt 1 dl...
7 juli 20221 min läsning


Gräddstuvad pytt i panna
600g potatis 1 gul lök 400g ryggbiff eller annat nötkött 1 msk sötstark senap 2 dl vispgrädde Salt Peppar Olja Ägg Persilja 1. Skala...
7 juli 20221 min läsning


Pankopanerad rödspätta med kall dillsås
1kg fast potatis 400-500g rödspätta 2 dl panko 2 ägg 2 dl kikärtsmjöl (eller vanligt mjöl) 3dl gräddfil 0.5dl majonnäs 1 kruka dill 1msk...
7 juli 20221 min läsning


Pasta i krämig baconsås
5 dl pasta 140 g bacon 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 dl lätt creme Fraiche 2.5 dl vispgrädde 1/2 köttbuljongtärning 1 dl riven parmesan 2...
7 juli 20221 min läsning


Morotssoppa med grillad ost
Att slänga ihop morötter med lite ingefära och kokosmjölk och få en sån här god rätt är ren magi. Denna soppa har vi gjort så många...
4 juli 20221 min läsning
bottom of page









