top of page


Psychopie
En rulle smördeg 400g valfria bär (jag hade blåbär i en och körsbär i den andra) 1dl socker 3 msk potatismjöl Sätt ugnen på 200°. Tina...
19 mars 20231 min läsning


Ugnsbakad yoghurtpannkaka
3.5 dl turkisk- eller grekiskyoghurt 4 ägg 2 msk vetemjöl eller mandelmjöl 1 msk flytande honung 1 tsk vaniljsocker Bär Sätt ugnen på...
19 mars 20231 min läsning


Blåbärskaka
150 g smör 0.75 dl mjölk 3 ägg 3 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 225 g frysta blåbär 1. Sätt ugnen på...
19 mars 20231 min läsning


Frukostfrallor
2.5 dl vatten 2.5 dl mjölk 50 gram jäst 1,5 msk smält smör 1 st ägg uppvispat 2 msk honung 1,5 tsk salt 4 dl rågsikt 8 dl vetemjöl 1....
19 mars 20231 min läsning


Banoffétårta (20 pers)
2x botten – 100 g smör, mjukt – 1 dl strösocker – 3 äggulor – 1½ dl vetemjöl – 1½ tsk bakpulver – ¾ dl mjölk 2x maräng – 3 äggvitor – 2...
19 mars 20231 min läsning


Smördegsbullar
En rulle smördeg Fyllning: Västerbottenost Eller Pesto Eller tapernada Eller parmesan Eller annat gott Sätt ugnen på 220°. Bred ut...
19 mars 20231 min läsning


Lantbröd i gjutjärnsgryta
400 g mjöl (går bra att blanda mjölsorter) 300 ml fingervarmtvatten 1/2 tsk torrjäst 1/2 msk salt 1. Blanda lite mjöl med vatten och...
19 mars 20231 min läsning


Saffranspannkaka
5 dl risgrynsgröt 1.5 g saffran 50 g mald mandel 2 msk socker 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 5 ägg Sätt ugnen på 200°. Lägg risgrynsgröten i...
19 mars 20231 min läsning


Pannkaksmuffins
3 ägg 4 dl mjölk 3 dl mjöl 2 msk socker 1/2 tsk salt 1 krm vaniljsocker Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och hälften av mjölken. Vispa...
19 mars 20231 min läsning


Blixtsnabba frallor
BLIXTSNABBA FRALLOR 5 dl vetemjöl (eller rågsikt, grahamsmjöl) 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 2 msk rapsolja 2 ½ dl mjölk (prova med...
19 mars 20231 min läsning


Jordgubbssylt
1 kg jordgubbar (färska eller frysta) 4 dl syltsocker 2 msk färsk citronjuice 1 vaniljstång eller 1krm vaniljpulver 1. Rensa och skölj...
19 mars 20231 min läsning


Jordgubbstiramisu
500 g mascarpone 5 dl vispgrädde 1 dl strösocker 2 dl koncentrerad flädersaft 1 vaniljstång 2 liter jordgubbar 1 dl vatten 200 g...
19 mars 20231 min läsning


Rabarberpaj
500g rabarber 1/2 msk potatismjöl 4 msk strösocker 1tsk kanel Deg 1 1/2 dl havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 125 g smör 1....
7 juli 20221 min läsning


Kronärtskockspaj
3 dl vetemjöl 125 g rumstempereratsmör 2 msk kallt vatten 3 msk olivolja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3/4 dl hackad persilja 1 burk (400g)...
7 juli 20221 min läsning


Ramslök- och ostscones
1dl vetemjöl 2dl grahamsmjöl 1/2dl rapsolja 1/2tsk salt 1tsk bakpulver 1krm cayennepeppar 1dl mjölk 120g riven ost 1 knippe ramslök Sätt...
4 juli 20221 min läsning
bottom of page









