Ugnsbakad yoghurtpannkaka

3.5 dl turkisk- eller grekiskyoghurt

4 ägg

2 msk vetemjöl eller mandelmjöl

1 msk flytande honung

1 tsk vaniljsocker

Bär

Sätt ugnen på 175°.

Vispa samman alla ingredienser, och häll smeten i en bakplåtspappersklädd ugnsform. Toppa med bär och baka i mitten av ugnen i ca 30 min. Servera med flytande honung och NJUT!