top of page


Havreris- och mangosallad med currykyckling
Ca 600g kycklingfilé Ca 140g bacon 1 st stor bananschalottenlök (eller två små) 1 msk curry 2 dl crème fraiche 1 dl grädde 2 dl vatten 1...
19 mars 20231 min läsning


Fläskfilé i sojasås
700-1000g fläskfilé 2dl vispgrädde 2dl lätt créme fraiche 3/4 dl soja 1 tsk sambal oelek Sätt ugnen på 175°. Putsa fläskfilén från fett....
19 mars 20231 min läsning


Ugnsbakad yoghurtpannkaka
3.5 dl turkisk- eller grekiskyoghurt 4 ägg 2 msk vetemjöl eller mandelmjöl 1 msk flytande honung 1 tsk vaniljsocker Bär Sätt ugnen på...
19 mars 20231 min läsning


Fläskpannkaka
250-300g fläsk/bacon 8 dl mjölk 4 dl mjöl 1 tsk salt 4 ägg Sätt ugnen på 200°. Häll hälften av mjölken i en bunke. Vispa i mjöl och salt...
19 mars 20231 min läsning


Ugnsgratinerad örtkyckling
700g kycklinglårsfilé 3 dl matlagningsgrädde 4 dl créme fraiche örter Salt Peppar 1. Sätt ugnen på 225°. Hetta upp en traktörpanna och...
19 mars 20231 min läsning


Lantbröd i gjutjärnsgryta
400 g mjöl (går bra att blanda mjölsorter) 300 ml fingervarmtvatten 1/2 tsk torrjäst 1/2 msk salt 1. Blanda lite mjöl med vatten och...
19 mars 20231 min läsning


Saffranspannkaka
5 dl risgrynsgröt 1.5 g saffran 50 g mald mandel 2 msk socker 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 5 ägg Sätt ugnen på 200°. Lägg risgrynsgröten i...
19 mars 20231 min läsning


Pannkaksmuffins
3 ägg 4 dl mjölk 3 dl mjöl 2 msk socker 1/2 tsk salt 1 krm vaniljsocker Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och hälften av mjölken. Vispa...
19 mars 20231 min läsning


Ugnsbakad fetaost
150g fetaost Två kvistar romantica tomater 3 st vitlöksklyftor 1 krm chiliflakes Peppar Flingsalt Olivolja Sätt ugnen på 225°. Placera...
7 juli 20221 min läsning


Helstekt fläskfilé
2 msk olja 2 msk balsamvinäger 1 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta, finriven 1 msk finhackad färsk rosmarin 1.5 msk japansk soja 1 tsk...
7 juli 20221 min läsning


Helstekt kyckling med ingefära och clementin
1.3-1.5kg kyckling 100 g rumstempererat smör 2 vitlöksklyftor 1 rosmarin kvist eller 1 msk torkad rosmarin 2 clementiner 1 dl rapsolja 2...
7 juli 20221 min läsning
bottom of page









