Gräddsås

2-3 msk vetemjöl

vatten (eller steksky)

3 dl mjölk

3 dl vispgrädde

2-3 tsk kinesisk soja

1-2 msk kalvfond

1-2 msk svartvinbärsgelé

salt

vitpeppar

En skvätt vitvinsvinäger

1. Rör ut vetemjölet med lite vatten eller steksky.

2. Blanda alla ingredienserna och låt koka upp. När såsen är i den konsistens du önskar, smaka av och tillsätt eventuellt av med mer gelé, soja eller vinäger. Krydda med salt och vitpeppar.

3. Servera med köttbullar eller vad du än önskar! NJUT!