Kycklingsallad med ädelost och päron

50-70g ruccola

50-70g bladspenat

400g grillad eller stekt kyckling

2-3päron

Ca 70g ädelost

2 msk pinjenötter (eller andra nötter)

1 msk flytande honung

2 msk hackad gräslök

Surdegsbaguette

Salt och peppar

1. Lägg upp ruccola och bladspenat på ett fat. Dela kycklingen i bitar och skiva päronen. Lägg päron och kyckling på fatet. Dela ädelosten och fördela på salladen.

2. Hetta upp en stekpanna och lägg i pinjenötterna. Torrosta dem tills de fått färg. Strö över salladen.

3. Hacka gräslöken fint och ha den på toppen av salladen. Ringla över honung. Salta och peppra efter smak.

4. Servera salladen med en surdegsbaguette och NJUT!