Coleslaw med äpple

400g vitkål

1 morot

1 rött äpple

1 tsk dijonsenap

1 burk lätt créme Fraiche

1 dl lättmajonäs

1tsk rödvinsvinäger

Salt

Peppar

Strimla vitkålen tunt men osthyvel eller i en matberedare. Riv moroten och tärna äpplet. Blanda samman créme Fraiche, Dijon och majonnäs. Massera vitkålen med rödvinsvinägern. Rör majonnäsröran i vitkålen och lägg till moroten och äpplet. Smaka av med salt och peppar. Servera till tex korv, pulled pork eller revben. NJUT!